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EL SACACORCHOS

El Bierzo y la Mencía seducen al diario The New York Times


18/10/2013

 

The New York Times acaba de publicar un reportaje del Bierzo, al que define como «una región que ha ayudado a marcar el comienzo de la excitante era moderna de los vinos españoles». Define a la Mencía como «una variedad seductora de aromas exóticos de fruta roja silvestre, cuyo estilo depende de la intención del enólogo y de la zona de cultivo de las uvas, siendo más concentrados y complejos los vinos que están en las laderas de suelos pizarrosos».

 

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