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Rompiendo convencionalismos

Cuando en la década pasada el enólogo francés Grégory Pérez recaló aquí por razones laborales probablemente no podía imaginarse que el Bierzo lo atraparía para siempre. Su compromiso con la viña y el vino rompe los convencionalismos en torno a la viticultura y la enología.

02/12/2010 - Rafel Blanco

Grégory Pérez en una de las viñas de Espanillo.

Grégory Pérez en una de las viñas de Espanillo.B. Fernández