Si ya eres usuario, accede...

Recordarme

¿No recuerdas tu contraseña?
Accede con redes sociales...
Si todavía no eres usuario, regístrate...

¡Regístrate ahora! para recibir los titulares del día en tu e-mail.

¡Regístrate ahora! para poder comentar noticias, participar en sorteos y concursos.

Menú Accede

castrocontrigo

El chocolate que sigue tentando un siglo después

Santocildes celebra cien años rodeado de amigos y autoridades que destacan la apuesta por la calidad y lo artesanal en cada tableta.


18/09/2016

 

a.g.v. | castrocontrigo

Desde que el abuelo David González Pombar se asentó en Castrocontrigo para producir chocolate ha pasado un siglo y cerca de cuatro generaciones. Cien años que los descendientes del impulsor celebran este fin de semana con una serie de charlas, que arrancaron de la mano del doctor Aranceta Bartrina, exposiciones y actividades en torno a Chocolates Santocildes. Yolanda, Juan y Fernando son ahora la tercera generación de chocolateros que siguen combinando la calidad con la tradición que impulsó el abuelo.

En la puesta de largo del centenario, que ayer dio el pistoletazo de salida en Castrocontrigo, los amigos y autoridades quisieron acompañar a los artífices de que la empresa siga en pie. El maestro chocolatero de Santocildes Juan Fernández González destacó que actualmente la empresa familiar cuenta con 20 referencias de calidad «y el objetivo es seguir en esta línea». En Santocildes desde la compra de la materia prima hasta todo el proceso de producción del chocolate es artesanal, uno de los valores de la marca que produce unas 250.000 tabletas. «Tratamos de hacer un buen producto basándonos en la materia prima de calidad», explicó.

Así, rodeados de la antigua maquinaria, la subdelegada del Gobierno, Teresa Mata, el diputado José Miguel Nieto y el jefe de Agricultura de la Junta, Fidentino Reyero, no dudaron en destacar que el de Santocildes «es el mejor chocolate del mundo». Además, las autoridades señalaron el cariño que los chocolateros ponen en la elaboración e incidieron en que la empresa es un modelo y debe ser un referente en la provincia, «porque ha logrado combinar lo tradicional con la innovación en los mercados».

 

Escribe tu comentario

Para escribir un comentario necesitas estar registrado.
Accede con tu cuenta o regístrate.

Recordarme

Si no tienes cuenta de Usuario registrado puedes registrarte como Usuario de Diario de León

Si no recuerdas o has perdido tu contraseña pulsa aquí para solicitarla

 
Última hora
Las noticias más...
Y además...

Diario de León
© Copyright EL DIARIO DE LEON S.A.
Carretera León-Astorga, Km. 4,5 24010. Trobajo del Camino (León) España
Contacte con nosotros: diariodeleon@diariodeleon.es

DIARIO DE LEÓN ,S.A. se reserva todos los derechos como autor colectivo de este periódico y, al amparo del art. 32.1 de la Ley de Propiedad Intelectual, expresamente se opone a la consideración como citas de las reproducciones periódicas efectuadas en forma de reseñas o revista de prensa. Sin la previa autorización por escrito de la sociedad editora, esta publicación no puede ser, ni en todo ni en parte, reproducida, distribuida,comunicada públicamente, registrada o transmitida por un sistema de recuperación de información, ni tratada o explotada por ningún medio o sistema, sea mecánico, fotoquímico, electrónico, magnético, electro óptico, de fotocopia o cualquier otro en general.

Enlaces Recomendados: Vuelos | Cursos y masters | Juegos | Escorts Barcelona | Comienza a ahorrarte hasta un 65% en tu seguro con Regal

Edigrup Media: Diario de León | Diario de Valladolid | El Correo de Burgos | Diario de Soria

Diario de León