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La leche de vaca sube, pero sigue por debajo de la media europea

 

09/11/2017

DL | Redacción

Después de meses en los que el precio de la leche de vaca ha permanecido invariable, en la última cotización de la Lonja Agropecuaria de León ha repuntado 2 céntimos el litro, situándose en 30 céntimos de euros, cantidad a la que hay que sumar las primas por entregas, grasa y proteína.

Según la lonja, el último informe de precios medios de las industrias lácteas en España fue de 0,322 euros por litro, mientras que en Europa alcanzó 0,3672 euros. Las subidas acumuladas en lo que va de año en los principales países europeos se sitúan entre el 18% y el 30%, mientras que en España apenas alcanzan el 9%. Según la lonja «es muy difícil explicar cómo un país deficitario en leche puede estar más de cuatro céntimos por debajo» respecto a países netamente exportadores. La explicación, añade, es que la industria láctea española «no sabe dar valor añadido a la leche».



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