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Diario de León | Miércoles, 23 de mayo de 2012
bustillo del cea
Los vecinos degustarán la matanza en la fiesta hoy
acacio díez | cea 31/01/2012
Bustillo del Cea celebra hoy su fiesta en honor a Santa Eugenia La Nevona. Los actos organizados por la asociación de mujeres Santa Eugenia de la localidad, comenzaron ya hace días cuando se procedió al sacrificio del cerdo, un ejemplar de 180 kilos. Tras el sacrificio se procedió al tradicional chamuscado, paso previo a su manipulación. En la fiesta de hoy se procederá a degustar los productos una vez trasformados en sabrosos chorizos, panceta, lomos o costillares. Este festín tendrá lugar después de la celebración de una misa, a las 13.00 horas, cuando esté listas las brasas preparadas por los hombre de la localidad. Después, todos juntos disfrutarán de la matanza en la casa de localidad, donde también habrá música y bailes.
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