La hortaliza está gravemente afectada por la crisis actual

Francisco Javier Marcos Morán, agricultor de Fresno de la Vega, propietario de la empresa conservera Hortoesla y vicepresidente de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) del Pimiento de Fresno Benavente. «Nosotros vendemos mucho producto fresco y en conserva a pequeñas tiendas y bares y restaurantes y eso está totalmente parado, con lo que las pérdidas son ya muy importantes», asegura. De momento vamos a ver hasta cuando podemos aguantar, pero si esto dura mucho, y yo no veo que se arregle de la noche a la mañana, tendremos que plantearnos intentar colocar las conservas en las grandes cadenas de distribución y ahí entraremos en una guerra que sabemos cómo podemos salir». El futuro todo es incertidumbre, aunque Marcos tiene una pequeña esperanza. «A ver si los gobiernos se dan cuenta de que no podemos depender de los mercados extranjeros porque en situaciones como esta se cierran las fronteras y corremos el riesgo de quedarnos desabastecidos. Y se puede pasar sin muchas coas, pero comer hay que comer todos los días. A ver si esta crisis ayuda a cambiar las políticas y se apuesta más por apoyar a los productores locales», señala. Por lo demás, los trabajos en el campo siguen con normalidad, plantando los productos normales de estas fechas (brócoli, cebolleta…).