jueves 22/10/20

Mesón El Yugo, encanto y trato familiar a un paso de la ciudad

yugo
Carmen y Javier posan con un ejemplar de Diario de León en la terraza de El Yugo, un mesón de ambiente tranquilo y familiar en Valverde de la Virgen.. JESÚS F. SALVADORES
Es un espacio con encanto, no demasiado grande, familiar, discreto y coqueto. Está en Valverde de la Virgen y su variada cocina es su seña de identidad. En El Yugo uno puede tomarse un café de buena mañana, una caña al mediodía o un refrigerio por la tarde mientras disfruta de su terraza y de Diario de León. Amén de las comidas o cenas (éstas últimas por encargo los viernes y sábados). Javier y Carmen se encargan de que todo esté a punto. Él, en la barra y ella, en la cocina. Sus carnes exóticas llaman la atención, pero aquí hay para todos los gustos y no faltan los productos de la tierra, la parrilla o los platos más tradicionales. Aquí el que viene suele repetir. Será por algo. A El Yugo le viene el nombre de esa herramienta tan del campo. Tanto la Carmen como Javier tenían uno familiar y por eso lo eligieron como nombre. Antes que ellos, fue el padre de Carmen el que regentaba el negocio, aunque sólo como bar. Después, llegó el turno de esta joven pareja, que ha sabido darle a es te lugar un toque entrañable, como de casa. Un lugar por el que ya pasan familias enteras.

Mesón El Yugo, encanto y trato familiar a un paso de la ciudad