Ikebana, un buen lugar para empezar el día con una sonrisa

Allí, en esa barra de bar, donde confluyen todas las grandezas y también todas las miserias de la sociedad todo se democratiza con el barniz de una verdad de la buena. Dice Pepe (José Gayo) —con 60 años de experiencia hostelera a sus espaldas, tras llegar de París y coger el histórico Nevada a Manuel de Castro y Pinilla— que la barra del bar es ese lugar donde todo el mundo se relaja y es, de verdad, uno mismo.

Nada más entrar por la puerta el cliente, Pepe y también su hija Elena Gayo (que ahora lleva el Ikebana), intuyen cómo le va el día o el momento. Son de esos psicólogos sin título que aciertan con la frase; incluso cuando callan, que también es clave ser discretos. Y entre esas charlas profundas, ligeras o de silencios de bar, el periódico forma también parte de esa familia mundana del día a día.

Diario de León ha estado y está en los buenos y malos momentos de una Ponferrada luchadora, donde la sonrisa de Elena detrás de la barra hace más grato arrancar o cerrar la jornada.