1.400 empleados en la comunidad

El Grupo Leche Pascual nació en 1969 en Castilla y león de la mano de Tomás Pascual. Fue a instancias de la Caja de Ahorros Municipal de Burgos, y surgió de una pequeña cooperativa lechera en quiebra. La empresa pasó a denominarse Industrias Lácteas Pascual, S.A. Hoy, la compañía cuenta con 21 centros fabriles en España, 12 de los cuales se encuentran en Castilla y León dedicados a la producción, envasado y comercialización de productos lácteos (leche, mantequilla, nata y batidos), yogures pasteurizados y postres; alimentos funcionales, Biofrutas y zumos, soja, productos derivados del huevo , cereales, aguas minerales naturales y piensos ccompuestos para animales de compañía y para ganado. El Grupo da empleo directo en Castilla y León a alrededor de 1.400 personas y, proporciona empleo de manera indirecta a otras 1.500. Entre ellos ganaderos, distribuidores y repartidores autónomos.