«Tenemos una carencia muy grande de profesionales; hace falta formación»

Hasta 66.000 personas han pasado por las iglesias de Villafranca del Bierzo en el último año y los negocios de hostelería existentes no son suficientes para atender la demanda. Hay pocos profesionales y poco formados, por eso la teniente de alcalde de Villafranca del Bierzo defendió que sería interesante contar con una escuela comarcal para la formación de camareros y personal de cocina. «Necesitamos mano de obra y que sea cualificada», afirmó María Luisa Blanco, para quien también es vital entender y vender el Bierzo como un todo a nivel turístico.

«La unión turística del Bierzo es básica. Es muy importante que estemos unidos y que cualquier oficina de turismo pueda ofrecer información no solo de su municipio, sino de toda la comarca», consideró Blanco, satisfecha también porque por fin el yacimiento de Castro Ventosa vaya a contar con un plan director. Con lo que la teniente de alcalde de Villafranca no mostró tanta satisfacción fue por la posible instalación de parque eólicos. «Me asustan los molinos por lo que suponen a nivel paisajístico», afirmó.