gastronomía
Salamanca, en Madrid Fusión con jamón y farinato
efe
La asociación Saborea España presenta hoy en la cumbre gastronómica Madrid Fusión una ruta de tapas con algunos de los bocados, productos y elaboraciones más singulares de España, entre ellos de Valladolid, Segovia y Salamanca. Ayer, una hamburguesa elaborada con farinato y plátano sirvió al cocinero tinerfeño Eduardo Pelayo para conseguir el tercer puesto en el IV Concurso de Bocadillos de Autor by Fripan. | efe