Concurso gastronómico de la Trucha 2021

Hostelería de León y la empresa Gustatio, en colaboración con el Ayuntamiento de León, buscan por todo el país a la mejor creación elaborada con trucha con el inicio del «Concurso Gastronómico de la Trucha 2021». La inscripción, gratuita, se abre hasta el viernes 12 de noviembre a establecimientos hoteleros con cocina propia. La final es el 22 de noviembre en el Palacio de los Guzmanes con tres premios de 2.000, 1.000 y 500 euros. | dl