Diario de León

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León

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C/ El Calabozo, 12. Grajal de la Ribera

El rosado que ahora asume esa referncia

no es primer ‘Albanto’. De ‘la viña de las flores’, que se menciona en la etiqueta,

nació antes un blanco excepcional que se elaboró con la vendimia 2011 en el Bierzo, concretamente en Albares de la Ribera. Aquel lías, todavía en la memoria —y en la bodega de algunos privilegiados— era un osado polivarietal que mezclaba Chardonnay, Godello, Doña Blanca, Gewürztraminer y Sauvignon Blanc. Quedan sólo algunos magnum para dar fe todavía de su excelencia. Pero el rosado que puede encontrarse ya en las más selectas tiendas especializadas y vinotecas de la capital y en los mejores establecimientos hosteleros de la provincia, entre ellos el popular ‘Camarote Madrid’, directamente implicado en el proyecto, tampoco es el último. En el mercado empieza a estar ya

un albarín de laboriosa elaboración sobre

lías y a final de año se iniciará la comercia-

lización de un segundo blanco también de la variedad autóctona con fermentación en barrica. Son vinos de muy ajustada producción que abren campos de explo-

ración en el compromiso con la honestidad.

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