sábado 28/5/22

La variedad Negreda es una de las últimas incorporaciones leonesas al catálogo de cultivos que experimenta el Itacyl. Se da en El Bierzo, y se ha recuperado de cepas viejas. Actualmente se trabaja con diez cepas de esta variedad, pero la producción es todavía muy pequeña para llevar a cabo las microvinificaciones, así que los resultados que ofrezca son aún una incógnita. Enrique Barajas calcula que en un par de años se podrán obtener las primeras conclusiones, aunque reconoce que «tiene muy buena pinta».

Las variedades cultivadas están no sólo en la finca del instituto, sino también en el caso de León en una parcela situada en Pieros, en la zona de la Denominación de Origen Bierzo para la Estaladiña y la Merenzao. La Negreda se está cultivando también en una finca de la zona vitnícola berciana.

Negreda, cepas viejas en El Bierzo a la espera
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