Agricultura mantendrá su apoyo al sector lácteo, incidiendoen los jóvenes

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Josep Puxeu, aseguró ayer durante su intervención en las jornadas de Globolatea 07, que se desarrollan en Oviedo, que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación «mantendrá su apoyo al sector lácteo, incidiendo en la incorporación de los jóvenes y en el fomento de las industrias como motor de desarrollo de los territorios». Durante la inauguración de las jornadas afirmó que la política actual de reestructuración del sector tiene vocación de estabilidad, garantizando a los productores un marco de seguridad en cuanto a la compraventa de cuota. En relación con la definición del futuro de la política del sector lácteo, y en el marco de las negociaciones Organización Común de Mercado y de la revisión a medio plazo de la Política de Actuación Agraria, Puxeu declaró que el Gobierno tendrá en cuenta los diferentes intereses de todos los componentes de la cadena productiva, con especial sensibilidad hacia las explotaciones con problemas de viabilidad, las especificidades de los territorios y las necesidades de innovación y redimiensionamiento de las pequeñas y medianas empresas del sector. Inversiones y mejoras Josep Puxeu destacó los avances logrados en innovación, mediante las inversiones en I+D+i, márketing y publicidad, conceptos en los que se invierte el 1% de la facturación, cobrando cada vez más fuerza en el desarrollo de la tecnología nacional, la colaboración con institutos y centros tecnológicos. El secretario de Estado Agricultura consideró que estas inversiones han repercutido en el desarrollo de nuevos alimentos y productos funcionales, con nuevas gamas de envase dirigidas a la reducción de las raciones para adaptarse a los nuevos hábitos de consumo o en los nuevos formatos de brick.