Diario de León

‘Gastroemprendedores’ reúne a 381 empresarios

RAMIRO

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El alcalde de León, Antonio Silván dio ayer la bienvenida a los organizadores de Gastroemprendedores del noroeste que reúnió a más de 381 emprendedores procedentes del noroeste español en Espacio Vías. Se trata de un foro de encuentro de emprendedores, de modelos empresariales de éxito, inversores, empresarios que a través de sus experiencias intentan animar y servir de modelo a aquellos jóvenes que quieran invertir en el sector de la alimentación, bebidas y restauración. Cocineros consagrados y acreedores de estrella Michelín como Marcos Morán, de Casa Gerardo en Asturias; Jesús Sánchez de Cenador Amós en Cantabria; o Juanjo y Yolanda de Cocinandos de León, exponen sus experiencias en la innovación. Nacho Aparicio, de Mama Campo y Álvaro Cuesta de Foodinthebox contaron sus casos. | dl

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