«La propuesta se enriquece con el valor patrimonial y cultural»

El enoturismo es el reto más inmediato que se ha puesto por delante la DO León. «Hay que tener en cuenta la amplitud del territorio que ocupa, desde los valles del Cea al mismo pie del Teleno; y estamos con el proceso en marcha, para implicar de forma transversal a todos los agentes, entes, organismos», relata Rafael Blanco, presidente de la denominación. Blanco defiende la entidad del objetivo, que tiene que compartirse «con la riqueza patrimonial, cultural, gastronómica, de las figuras de calidad de agroalimentación, tan ricas y diversas». La DO León está en la idea de explotar ese legado de riqueza cultural tan amplio del territorio que ampara a la denominación.