Feria agroalimentaria
Almanza apuesta por lo autóctono
La feria cuenta con doce stands de productos agroalimentarios
La villa de Almanza celebra este fin de semana la feria agroalimentaria que fue inaugurada ayer por el alcalde de Almanza y senador nacional del PP, Javier Santiago, en la casa de cultura donde se han dado cita una docena de stands con productos agroalimentarios de la comarca y la provincia. Los actos comenzaron con la realización de un taller infantil de manualidades «Construye tu propio gorro de cocina».
La jornada siguió con una charla sobre ganadería ecológica y producción orgánica de alimentos. Por la tarde se realizaron dos talleres uno de elaboración de postres, para los más pequeños y otro sobre la elaboración de mermelada cítrica y encurtido de berza. Los actos finalizaron con una cata de hidromieles a cargo de la empresa miel El robledal de Almanza.
Para hoy está prevista a las 11.00 horas la realización de un taller de lácteos de elaboración de cuajada natural y otro de elaboración de embutidos. Además, paralelamente a la feria se celebra la primera jornada de la tapa de la matanza en los bares de la localidad.