Asaja pide para el campo parte del beneficio de Tierra de Sabor

Los responsables de Asaja solicitaron ayer en Jabares de los Oteros a la industria quesera un repunte de los precios de la leche para que cubran los costes de producción por el encarecimiento de los piensos, forrajes y otros insumos que sufren las explotaciones de ovino de leche, que están vendiendo a precios de hace veinte años.

«Los bajos precios de la leche no se deben a razones de mercado, pues en estos momentos por la estacionalidad hay menos oferta y la leche de fuera entra a precios más altos, por lo que la situación únicamente se explica porque las industrias pactan entre ellas los precios y no permiten que funcionen las reglas del libre mercado», señala Asaja. El sindicato exige que el éxito que de las campañas de promoción como la del Queso Castellano no se traduzca sólo en beneficios para los industriales, como ha sucedido, sino que los ganaderos participen de éste.