viernes 3/12/21

Según el último informe agroganadero de Asaja, correspondiente a mayo de 2020, en la provincia de León hay un total de 155.556 animales bovinos, lo que representa un incremento del 3,56% respecto a la encuesta de mayo de 2019, que dejaron una producción de leche, en el caso del ganado destinado a este fin, de 253 millones de litros, con un valor de mercado de 84,89 millones de euros.

Respecto al mercado de la carne, las ventas con destino a cebaderos de terneros frisones de pocos días de vida, las de terneros procedentes de vacas nodrizas en la categoría de «pasteros», y la venta de vacas de desvieje de explotaciones cárnicas y lácteas con destino a sacrifico en matadero, supusieron un volumen de ventas de 37,62 millones de euros.

Al vacuno de cebo intensivo, de animales de la propia explotación o de fuera de la explotación, se dedican 348 explotaciones, con un censo de plazas de cebo de 27.600. En estas explotaciones se cebaron durante el año 2020 un total de 35.750 animales. Las ventas de estos animales cebados tuvieron un valor de 40,57 millones de euros.

Beneficios en León de 163 M€ al año