La ecológica reivindica su importancia en el Día Mundial de la Agricultura
La agricultura del futuro debe apostar por la innovación, la sostenibilidad, la cercanía, la eficiencia y la seguridad. Así lo manifiesta Fundación Ingenio, que agrupa a más de 10.000 agricultores y 45 empresas del Campo de Cartagena, en el Día Mundial de la Agricultura, que cada año rinde homenaje a todas aquellas personas que dedican su vida a cultivar las tierras para abastecer a las poblaciones de comida.
Ante el reto demográfico y el incremento de la demanda mundial de alimentos, la agricultura tiene que «producir más con menos», en palabras de Adolfo García, presidente de Fundación Ingenio. «Hay que hacer un uso respetuoso, inteligente y sostenible de los recursos naturales de los que disponemos, especialmente el agua», analiza.
Para ello es fundamental la innovación tecnológica. La agricultura moderna ha desarrollado un potente impulso de la I+D+i dirigido a mejorar «la seguridad y calidad alimentaria, el respeto por el entorno y a aportar un valor añadido», explica el presidente de Fundación Ingenio.
España, país agrícola referente en innovación y agricultura moderna
A ese respecto, Fundación Ingenio recuerda que España es un país agrícola con el 33% del territorio dedicado a tierras de cultivo, situándose como el segundo país europeo en términos de superficie. Asimismo, España es uno de los países europeos donde el sector agrícola goza de mayor peso.
En agricultura ecológica, España está a la cabeza del ranking europeo y el cuarto puesto mundial, con más de 2 millones de hectáreas dedicadas a este tipo de cultivo. «En los últimos años, los agricultores españoles han hecho una apuesta relevante por desarrollar una agricultura más sostenible, reduciendo el impacto ambiental y utilizando riego localizado», puntualiza el presidente de Fundación Ingenio. En este sentido, «Murcia, y el Campo de Cartagena, están precisamente a la vanguardia, con un 98% de riego localizado», añade.
En lo referente a innovación, más del 60% de las empresas agroalimentarias españolas realiza actividades de I+D+i de forma constante. los años