El pimiento nunca falla en Fresno

Fresno de la Vega no quiso ayer faltar a su cita con los amantes del pimiento. Aunque la feria no estaba convocada como tal, por motivos sanitarios, sí se ha mantenido el espíritu de uno de los encuentros gastronómicos más importantes de la provincia. Como alternativa a la feria, los productores pudieron vender sus pimientos en distintos puntos autorizados, gracias a la colocación de un distintivo que le identifica como agricultor local y donde se informa a los visitantes de comprar pimientos durante toda la temporada de recogida. Los pocos puestos que se instalaron vendiendo prácticamente toda la mercancía. Mucho éxito está teniendo también la cata maridaje de exaltación del pimiento de Fresno con vinos de la DO León, que ayer contó con la intervención del especialista gastronómico Javier Carlón, una cita que se repite hoy a las 13.00 horas. A las 18.00 horas se cierra el programa con una charla de Fernando Saldaña, en el Festival Gastronómico que se celebra en la plaza Mayor. | dl