Diario de León

el veterano

«mi padre venía en carro desde fresno»

Zacarías Pérez, de Fresno de la Vega, muestra las zanahorias que él mismo cultiva a orillas del Esla.

Zacarías Pérez, de Fresno de la Vega, muestra las zanahorias que él mismo cultiva a orillas del Esla.

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León

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Lleva cuarenta años justos acercándose a la Plaza Mayor de León para vender las verduras y hortalizas que cultiva en sus fincas de Fresno de la Vega. Alegre, enérgico, dispuesto, Zacarías Pérez asegura que el negocio «se mantiene» pero que tampoco da «para excesivas alegrías» y que es necesario trabajar mucho para lograr sólo lo justo. Este labrador que posa ante la cámara con algunos de sus productos más frescos y gallardos procede de una larga saga de hortelanos y vendedores: «Mi padre venía con el carro desde Fresno, pero no sólo a León, ¡también iba a vender a la Montaña, a Cistierna y a Boñar!». «Y dormían debajo del carro», añade. Recuerda Zacarías que hasta hace no muchos años la plaza estaba copada por gentes de su pueblo, de los cuales hoy sólo resisten tres. Y es cierto que, en lo humano, la plaza muestra un aspecto un tanto envejecido, y son varios los jubilados que acuden a vender ‘de tapadillo’ porque les resulta imposible dejar un hábito de décadas. «Mira qué repollos, qué coliflores, mira qué lechugas, ¿crees que se parecen a esas del supermercado, congeladas, insípidas?»

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