Diario de León

un proceso de caLIDAD QUE NO HA CAMBIADO

Publicado por
León

Creado:

Actualizado:

Desde comprar el haba de cacao hasta el empaquetado, todo en Chocolates Santocildes, que el próximo fin de semana celebra en Castrocontrigo un siglo de vida, se sigue con cuidado detalle. Un proceso artesanal y manual, guiado por los maestros chocolateros que no ha cambiado en estos cien años. Otras muchas cosas se han transformado en estas primaveras, pero la calidad y el trabajo manual siguen siendo señas de identidad de la fábrica, que heredó el trabajo del abuelo David González Pombar y que lo ha colocado a la bandera de un producto señero en la comarca cercana a Astorga, donde tanto el clero como los arrieros confluyeron para su impulso.

tracking