Cambiar la alimentación animal daría de comer de 1.000 millones de personas

Mientras millones de personas en todo el mundo sufren hambre o malnutrición, la producción de piensos para el ganado y las piscifactorías absorbe y agota unos recursos naturales —y limitados— que podrían alimentar a mil millones de personas.

Esta es la principal conclusión de una investigación de la Universidad de Aalto, en Finlandia, publicada este lunes en Nature Food , que asegura que ajustando la alimentación del ganado y los peces, se podría mantener la producción y, a la vez, poner más alimentos a disposición de las personas.

Estos cambios, relativamente sencillos, aumentarían significativamente el suministro mundial de alimentos, proporcionando calorías para hasta un 13% más de personas sin tener que emplear más recursos naturales.