España entra en la lista de los diez mercados más ecológicos

Anabel Pascual | madrid

España entra en la clasificación de los 10 mercados ecológicos más relevantes, con un valor de unos 1.500 millones de euros, eso sí entra en el décimo lugar de una lista encabezada por Estados Unidos (35.800 millones de euros), para un mercado global del orden de 75.000 millones de euros.

Además, destaca como el país con el mayor crecimiento porcentual de este mercado, con un 25 % más sobre 2014, según el informe El mundo de la Agricultura Ecológica 2017 con datos de 2015 (últimos disponibles para 197 países estudiados, cifra que se reduce a 50 en el análisis económico) presentado en el marco de Biofach.

Este estudio es uno de los más amplios que se realizan sobre el estado de la agricultura ecológica en el mundo y lo elaboran anualmente el Instituto de Investigación para la Agricultura Ecológica (Fibl, siglas en alemán) y la Federación Internacional de Movimientos por la Agricultura Orgánica (Ifoam, siglas en inglés.

Alemania es el segundo mercado más relevante (8.620 millones de euros), seguida por Francia (5.534 millones), China (4.712 millones), Canadá (2.757 millones), Reino Unido (2.604 millones), Italia (2.317 millones), Suiza (2.175 millones), Suecia (1.726 millones) y cierra el «top 10» España con 1.500 millones. Suiza continúa como el país con mayor consumo per cápita de productos bio (262 euros).