Juan Soñador y HM Hospitales apuestan por la alimentación saludable con talleres y aulas de cocina

La Escuela Juan Soñador de León y HM Hospitales han unido sus fuerzas para fomentar hábitos de vida saludable, incidiendo especialmente en todo lo que tiene que ver con la alimentación. La colaboración entre ambas entidades ha comenzado con un taller de dos horas centrado en conceptos básicos de nutrición, procesos culinarios y compra saludable y dirigido a 15 alumnos del curso de ayudantes de cocina. El profesional encargado de impartir esta formación es Emilio Blanco, especialista en Nutrición y Dietética. El director médico de HM Hospitales en León, Jesús Saz, destaca «el acierto de la Escuela Juan Soñador por la apuesta de inculcar a sus alumnos la importancia de la alimentación saludable, ya que sin duda es uno de los pilares que hay que tener en cuenta si se quiere disfrutar de una buena salud». | dl