sábado 24/7/21

Editorial | Un vino competitivo enriquece la provincia

La cata de calificación de la DO León supone un respaldo de primer nivel para el excelente trabajo que están realizando las bodegas vinícolas de la provincia. Esa fue precisamente la palabra que se repitió por tercera cosecha consecutiva: excelente. El cambio vivido en los últimos años en la agroalimentación leonesa tiene en el vino uno de los mejores ejemplos. La calidad con la que se realizan hoy todos los procesos, con un nivel de profesionalización máximo, ha facilitado esa auténtica revolución del vino leonés, y también berciano, hasta el punto de que hoy se codean a nivel nacional e internacional con los mejores producciones, y se han consolidado como uno de los motores para esa industria agroalimentaria que resulta fundamental para la revitalización del campo y del mundo rural.

Editorial | Un vino competitivo enriquece la provincia