lunes 28/9/20

Noticias de CSIC

Uvas para el metabolismo: un sazonador saludable
El investigador Diego Taladrid, en una actividad de divulgación en el Museo Nacional de Ciencias Naturales en Madrid. DL Trabaja en el Grupo de Biotecnología Enológica del CSIC. dl
Innova
De la uva a la microbiota

Uvas para el metabolismo: un sazonador saludable

El objetivo de la investigación de Diego Taladrid es doble: aprovechar los restos de la elaboración del vino, que tienen grandes propiedades bioactivas, y desarrollar un producto culinario con…