miércoles. 05.10.2022

Aunque el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo había previsto que el inicio de la vendimia se adelantara una semana con respecto a los plazos habituales, no será así. La campaña de recogida de la uva se iniciará en torno al 27 de agosto, entre los últimos días del mes y los primeros de septiembre, según avanzó ayer el presidente del órgano rector de los vinos del Bierzo, Adelino Pérez. Las altas temperaturas y la sequía están detrás de este cambio, dijo: «La falta de agua y el calor han paralizado la planta». Ahora, confía en que el tiempo cambie y llueva para favorecer el desarrollo en las semanas que quedan hasta la vendimia.

El rendimiento de la uva será menor este año debido, sobre todo, al estrés hídrico. En todo caso, la salud es buena y desde el Consejo Regulador confían en moverse en volúmenes de kilos similares a los del año pasado. Si bien la sequía ha obligado a la planta a tirar más del fruto y este es más pequeño, Adelino Pérez explica que no ha habido una afección por hongos u otra enfermedad importante, por lo que la reducción del peso y la cantidad de uva por la falta de agua, se puede ver compensada por esa salud óptima ante la ausencia de plagas que otros años sí hicieron más estragos.

La vendimia no se adelanta y aunque la uva es más pequeña, está sana
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