El cerdo y sus ‘chichas’ para abrir boca

La Cofradía de San Antón organiza el próximo domingo la Jornada de Exaltación del Cerdo, una iniciativa que se celebrará el plaza Obispo Alcolea y que comenzará a partir de las once de la mñana con la iniciación de las tareas. Será a la una de la tarde cuando comience a repartirse el menú, que estará compuesto por chichas y acompañado por pan y vino. Ya es tradición que esta cofradía aproveche la llegada del puente de la Constitución para hacer homenaje a la matanza a través del aperitivo más común de estas fechas. Los cofrades de San Antón esperan cocinar más de cien kilos de chichas que repartirán entre los bañezanos.