Los expertos en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, en León

La Universidad de León acoge el miércoles y el jueves dos citas científicas vinculadas a la Facultad de Veterinaria y a los estudios de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Por un lado, el Congreso Nacional Ciencia y Tecnología de los Alimentos, que se desarrollará en la Real Colegiata de San Isidoro, y el Congreso Ciencia y Tecnología de los Alimentos Junior, dirigido a estudiantes y recién titulados de estas áreas de conocimiento. En el primero se han inscrito 220 asistentes, habrá 20 ponencias y 240 comunicaciones científicas, mientras que de forma paralela, un total de 110 participantes se reunirán en la segunda edición del congreso junior, que se celebrará en el paraninfo de la Facultad de Veterinaria.