UPA reivindica la sostenibilidad pero critica reducir la producción cárnica
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha reivindicado los valores de la agricultura y la ganadería de carácter familiar como los «idóneos» para alcanzar los objetivos de la estrategia ‘De la Granja a la Mesa’, pero advirtió, tras un primer análisis, de que ha encontrado «invenciones» que deberán pulirse.
«La apuesta por la sostenibilidad, la lucha contra el cambio climático y contra el desperdicio alimentario es algo loable y urgente y contra lo que no cabe crítica alguna», señalan desde UPA.
En el aspecto negativo, UPA muestra sus dudas sobre la reducción del uso de productos fitosanitarios y antibióticos en unos porcentajes muy importantes y una de las ideas «más peregrinas» de esta estrategia es la intención de promover una menor producción de carne.