El Instituto del Vino trabaja en la mejora de la calidad con el uso de leonarditas en el cultivo
Se trata de ácidos húmicos procedentes del carbón oxidado que se origina en Teruel
Damián Blasco, Alberto Villena y Enrique Garzón, tras la firma del convenio.
El director del Instituto de la Viña y el Vino de la Universidad, Enrique Garzón, y el presidente de la Sociedad Española de Productos Húmicos (Sephu), Damián Blasco, firmaron un convenio de colaboración por el que esta compañía zaragozana surtirá al instituto de leonarditas (carbón de tipo lignito oxidado y descompuesto pero de gran valor húmico) para mejorar la producción de vino y su calidad tanto en la comarca del Bierzo como en Tierra de León, además de otras bodegas de Castilla y León. Su utilización se realizará a partir de ahora a gran escala, después de haber realizado ensayos en los dos últimos años, y con el objetivo de comprobar la mejora en la producción y en la calidad de los vinos que produce estos ácidos húmicos de gran poder nutritivo.