La pera conferencia cierra la cosecha con un récord de ocho millones de kilos
Es la mayor de la marca de garantía Bierzo y moverá cuatro millones de euros
Las cooperativas comenzarán en octubre el etiquetado de las cajas con la marca de garantía.
La campaña de recogida de la pera conferencia del Bierzo, uno de los productos del campo comarcal con marca de garantía geográfica para su comercialización, se dio por cerrada ayer con unos resultados récord. Los responsables del consejo de la marca de garantía cuantificaron la cosecha de pera conferencia en ocho millones de kilos, la mejor desde que se instaurara este sello de calidad. Los resultados de la recolección han superado todas las previsiones en cuanto a cantidad, pero también en calidad.
No obstante, aún habrá que esperar al inicio de la comercialización de la fruta para saber cuántos kilos de pera conferencia de la comarca salen, finalmente, al mercado con la identificación Pera conferencia del Bierzo.
De momento, la cosecha ha sido la más importante, en cuanto a kilogramos, desde que existe la marca de garantía según reconoció su director técnico, Pablo Linares. «Hemos terminado la campaña de recogida que es bastante buena en cuanto a calidad y cantidad y en total se puede decir que rondará los ocho millones de kilos dentro de la marca. Supone -"corroboró-" la mayor cosecha desde que hemos estrenado, hace ya seis años, el sello de calidad. Son datos muy satisfactorios ya que ha superado las expectativas, aunque ahora habrá que seguir con los controles para seguir su evolución».
A lo largo de los próximos meses, los técnicos de la marca de garantía realizarán diferentes controles en las cooperativas frutícolas para certificar su calidad antes de salir al mercado nacional.
Selección final. Según explicó Linares, parte de esa cantidad recogida no superará los parámetros necesarios para recibir el sello de calidad. «No obstante la cantidad ha sido bastante buena y la calidad es considerable así que las previsiones finales son buenas», matizó el director técnico.
La comercialización de pera conferencia se prolongará hasta julio del 2011. La recogida de esos ocho millones de kilos de pera conferencia supondrá una facturación aproximada de unos cuatro millones de euros para los productores adscritos a la marca de garantía, que se acercan a los 170, y las empresas comercializadoras. Aunque de dicho volumen económico, los beneficios que obtendrá el fruticultor se reducen a algo menos de un millón de euros, una vez descontados los gastos de producción.