Ternabi espera reabrir en seis meses el matadero de Bembibre

Los 22 ganaderos asociados a la marca de Ternera del Bierzo (Ternabi) esperan reabrir el matadero de Bembibre en seis meses y devolver a los productores de carne la posibilidad de sacrificar sus cabezas de ganado sin salir de la comarca, donde ya no quedan instalaciones homologadas. La asociación ya ha emprendido conversaciones con el Ayuntamiento de Bembibre -”que recientemente aprobó en sesión plenaria ceder el matadero cerrado a Ternabi-” par que implique a la Junta de Castilla y León en la búsqueda de la financiación necesaria para reformarlo y cumplir con la normativa europea.

El presidente de Ternabi, Argimiro Carballo, advirtió de que la participación de la administración autonómica, en vista de las dificultades presupuestarias del Ayuntamiento, es fundamental para reabrir el matadero, cuyo anteproyecto de reforma obliga a invertir en torno a cien mil euros. «Si la Junta no nos echa una mano, no vamos a poder hacerlo», afirmó, «porque el Ayuntamiento ya invirtió dinero en el matadero en su día y ahora no tiene medios económicos».

Carballo reconoció que sería necesario reestructurar la sala donde se sacrifican los animales, demasiado reducida para cumplir con la normativa, además de habilitar naves anexas y construir un muelle de descarga.

Ternabi desconfía de la inversión de la empresa gallega ICG, interesada en instalarse en Cubillos del Sil, donde abriría un matadero con capacidad para sacrificar algunos centenares de cabezas de ganado diarias y que crearía 250 empleos directos tras una inversión de 50 millones de euros. Carballo dudó de la rentabilidad de la inversión en un mercado como el de la comarca y teme que finalmente no se lleve a cabo. «Una instalación tan grande es poco oportuna», afirmó.

Ternabi calcula que podría sacrificar en Bembibre un centenar de cabezas de ganado semanales. La asociación no ha renunciado a obtener una marca de garantía