La Mesa del Castaño vuelve a reunirse esta semana en Borrenes

Los miembros de la Mesa del Castaño volverán a reunirse esta semana en el aula del Castaño, ubicada en Borrenes. El primer encuentro se celebrará el martes y se centrará en una jornada participativa que dará paso a la mesa de trabajo de producción y recuperación que se reunirá el jueves.

En la Mesa del Castaño se aglutinan asociaciones e instituciones representativas de la producción, la transformación, la comercialización, la propiedad y las entidades sensibilizadas con el castaño y sus productos derivados, con el objetivo de conseguir que este producto se convierta en un elemento dinamizador socioeconómico entre otros puntos, en la comarca del Bierzo, donde se encuentran el 50% de los castaños de Castilla y León.

A mediados de noviembre se celebró en Ponferrada la primera gran feria del sector. Un encuentro con representantes de todos los ámbitos que abordaron la situación de la castañicultura así como su futuro, apostando por una mejor rentabilidad del sector.