Ponferrada acogerá el primer concurso nacional de croquetas

Las croquetas ya tienen concurso. Se celebrará en Ponferrada, el próximo 14 de mayo, y tendrá categoría nacional.

Organizado por la Asociación de Restaurantes del Bierzo, el primer Concurso Nacional de Croquetas ocupará un martes en el edificio de Estación-Arte, junto al Museo del Ferrocarril, para elegir las mejores frituras en la categoría tradicional y moderna, donde se podrá usar cualquier ingrediente, y dulce, donde los requisitos son emplear poductos del Bierzo como la castaña, la manzana reineta y la pera conferencia.

A partir de las 20.00 horas, los resultados podrán degustarse en el mismo edificio de Estación-Arte, al precio de un euro por croqueta, con bebida (o bien cerveza, o bien vino) incluida.

Las inscripciones pueden realizarse en la web www.restaurantesdelbierzo.es, en el correo electrónico info@restaurantesdelbierzo.es o en el teléfono 629 866 732. Cada participante podrá presentarse en cualquier categoría o en las tres. Deberá elaborar 15 unidades de tamaño y formato libre, pero con un peso máximo de 100 gramos.

La entrega de premios será a las 20.30 horas y habrá una placa para cada uno de los tres primeros clasificados en cada categoría y un diploma para el resto de participantes.