El Castillo albergará el acto inaugural de las Jornadas Gastronómicas

Finalmente será el Castillo de los Templarios de Ponferrada el que albergue el acto inaugural de las trigésimo primeras Jornadas Gastronómicas del Bierzo. Será este jueves a partir de las 19.00 horas, cuando la mantenedora de este edición, Soraya Mayo —presidenta de la Asociación de Trabajadores Autónomos de Castilla y León— se encargue de pregonar las excelencias de la gastronomía berciana, dando, de esta forma, el pistoletazo oficial a una iniciativa culinaria que se prolongará hasta el próximo 8 de diciembre.

Mayo tomará el relevo, de esta forma, al polifacético Valentín Carrera, que fue el pregonero elegido en 2014 para cantar las excelencias de los platos bercianos. Entonces, el escenario elegido para la celebración de esta jornada inaugural fue la sede de los sellos de calidad bercianos, en Carracedelo.

El nuevo inquilino de la institución provincial, Gerardo Álvarez Courel, apostó por el cambio de escenario a la fortaleza templaria, una intención que en principio no obtuvo respuesta en el Consistorio de la capital berciana, si bien finalmente, su alcaldesa, Gloria Fernández Merayo, accedió con la salvaguarda de determinadas condiciones como el hecho de la contratación de un seguro, no exceder el aforo permitido o que no coincidiese con otro acto.