El comité de expertos califica la añada de 2015 como «excelente»
Morro ensalza la labor del sector para que los vinos «tengan un mayor potencial en el mercado».
Comité de cata de 25 expertos externos que evaluó ayer la cosecha de vino del Bierzo de 2015. A. F. B.
j. c. f. | Ponferrada
«Los godellos en su punto de madurez y frescor. Los rosados me han dejado gratamente sorprendidos —afirmación realizada por el máximo responsable de una de las denominaciones de origen de referencia en la elaboración de este tipo de vinos—. Y los tintos, muy limpios, muy varietales, muy francos y equilibrados». Así resumía el presidente de la DO Cigales, Pascual Herrera, las valoraciones del comité de expertos constituido en la DO Bierzo para valorar la añada 2015 de los caldos bercianos, y que obtuvo una calificación de excelente.
El encargado de hacer público el fallo de este comité de cata —en el que han participado 25 expertos, entre sumilleres enólogos y técnicos de distintas regiones vitivinícolas de España— fue el director general de Competitividad de la Industria Agroalimentaria y de la Empresa Agraria de la Junta de Castilla y León, Jorge Morro, quien tras felicitar al sector productivo berciano, por su contribución para que. a través de esta calificaicón como excepcional, se «facilite que los vinos tengan un mayor potencial en el mercado», no dudó en hacer un llamamiento a «no perder la perspectiva de los consumidores», a fin de que cuando una cosecha no logre la valoración de excelente, eso no equivale que la cosecha no sea de calidad.
Por su parte, la presidenta de la DO Bierzo, Misericordia Bello destacó que a través de esta evaluación de la cosecha con un comité externo se ha pretendido ‘ganar en objetividad’ y evitar que se convierta este acto en «una cata endémica», no mostrándose sorprendida por la evaluación final ya que «los parámetros que obtuvimos en la vendimia, así como los de las catas que se han realizado en los últimos meses apuntaban a una calificación excelente».
Misericordia Bello agradeció la presencia de Morro en este acto, destacando que «está muy pendiente de todo lo que hacemos». En la cata que ha dado lugar a la calificación de ‘excelente’ para la añada de 2015 de los vinos producidos bajo el amparo de la Denominación de Origen Bierzo, el jurado externo ha evaluado siete vinos tintos producidos con la variedad Mencía, un rosado y dos blancos godello.