Tierra de Sabor incluirá los productos de calidad del Bierzo en la selección gourmet
El objetivo de Agricultura es mejorar su posición en el mercado y apostar por la venta on line.
La consejera en su reciente visita al Bierzo. L. DE LA MATA
m. m. | ponferrada
La Consejería de Agricultura de la Junta de Castilla y León apuesta por los productos de calidad del Bierzo y por ello ha decidido incluirlos en la selección gourmet de la marca Tierra de Sabor. Lo adelantó la consejera, Milagros Marcos, en su última visita a la comarca. El objetivo de esta iniciativa es lograr un mejor posicionamiento en el mercado tanto nacional como internacional de productos como el vino, el botillo, el pimiento asado, la castaña o la manzana reineta y la pera conferencia con vistas a mejorar su comercialización.
Un objetivo firme para lo que también es importante apostar por la innovación y las nuevas tecnologías y así lo puso de relieve la consejera de Agricultura, mirando directamente al mercado on line. «Cada vez es mayor el número de consumidores que utilizan este medio para acceder a los productos», afirmó Milagros Marcos, destacando además que la venta on line también tiene otra ventaja, que «evita costes a los productores».
Un nuevo modelo de venta ligado directamente a un perfil de consumir más joven, hacia el que precisamente se dirige el vino. La responsable de la cartera autonómica de Agricultura sigue el hilo que ya se ha marcado la DO para acercarse a un público más joven. Consideró, precisamente, que es necesario captarlo mediante campanas ligadas también a un consumo moderado y, por ello, destacó la labor de algunas bodegas que están elaborando espumosos y vinos de menor graduación, «más ligeros y frescos» ideales para iniciarse en el consumo.