los datos

Terneros inscritos. En el último año los 20 socios de Ternabi han inscrito 510 terneros, aunque no todos con certificado de calidad. Fueron 270 las ventas de canales certificados, frente a las 240 del año pasado.

Sin excedentes. Con o sin certificado, Ternabi vende toda la carne que produce y lo hace íntegramente en el Bierzo. Grandes supermercados y carniceros del Mercado de Abastos son sus clientes.