La DO acoge hoy un curso sobre el microbioma del suelo de viñedos
DL | PONFERRADA
La sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de los Vinos del Bierzo acogerá hoy a las 11.30 horas una iniciativa de la empresa norteamericana Biome Makers para dar a conocer su proyecto sobre el microbioMa de los suelos vitícolas. El llamado Wineseq Training dará a conocer los trabajos de la firma para elaborar un mapa que agrupe los microorganismos presentes en los suelos de una determinada zona de producción.
El curso tendrá una duración de dos horas y se dividirá en bloques temáticos para valorar la influencia del microbioma en la elaboración de los vinos, y un ejercicio práctico sobre el ahorro de costes en la detención y prevención de las enfermedades del viñedo a través de la herramiento Wineseq, a partir de métodos de secuenciación del ADN.