«¿Menos cosecha? Por qué no nos va a permitir eso vender por cupo»

dl | Ponferrada

Tras el éxito obtenido en la cata de evaluación de la añada 2016 –la tercera en la que los vinos de la DO Bierzo reciben la calificación de ‘excelente’—, la presidenta de los caldos que en la comarca se etiquetan con marchamo de calidad, Misericordia Bello, fue la invitada de esta semana del programa La Tertulia que organizan La 8 Bierzo y Diario de León. «Los importadores y especialistas en vino buscan las calificaciones de la añada y esto nos ayuda a nuestra promoción y a la hora de vender, que es de lo que vivimos», señala Bello sobre el resultado de la valoración del comité de expertos que dieron forma a esa calificación de la añada 2016.

Una valoración que Bello achaca a cuatro factores: «Hay mucha profesionalidad, hay muy buen viñedo, una climatología que ayuda muchísimo y un terruño que es el ideal para esta actividad».

Una campaña, la del 2016, que estuvo marcada en el campo por el importante ataque de mildiu que la mermó en cantidad, algo que todavía se verá más limitado en la presente campaña por las heladas. «A día de hoy, y con todas las cautelas del mundo, porque podría darse un verano complicado por el tema de las tormentas, creemos que puede haber una cosecha que ronde los siete millones de kilos de uva. Pero hasta que no esté dentro de las bodegas no sabremos la realidad», apunta Bello, con cautela.

Lo que parece claro es que la variedad blanca ‘estrella’ en la DO, el Godello, será una de las más afectadas, lo que podría llevar aparejado un importante incremento del precio de la uva de esta variedad. «Es cierto que en el sector se está hablando de pagar hasta tres euros por kilo de uva de Godello. Vamos a ver la realidad al final».

Una merma en las dos últimas cosechas en la comarca que podría traducirse en un frenazo en los números y los buenos indicadores que aparecen asociados en las últimas campañas a las ventas y exportaciones de la DO Bierzo. «Los datos son espectaculares. Estoy muy satisfecha del posicionamiento que hemos conseguido. ¿El secreto? La promoción», afirma la presidenta de la DO Bierzo, quien en vez de ver un problema en esa disminución de la producción para seguir conquistando mercados ve una nueva oportunidad. «¿Menos cosecha? Y por qué no nos va a permitir eso vender por cupo. Puede darse la circunstancia que estemos tan bien valorados que tengamos que vender por cupo —que nos hagan pedidos por adelantado y tengamos cupos para nuestros importadores—. Los vinos que se vender por cupo se venden a unos precios mucho más elevados, la gente se apunta a los vinos que se venden por cupo. El potencial que tenemos nos va llevando ahí, el trabajo de las bodegas y los técnicos es excelente y las bodegas están realizando un gran trabajo de promoción. No es una cosa que se vaya a dar a corto plazo pero estamos en ese camino».

En cuanto a las medidas correctoras para evitar que situaciones como la producida este año con las heladas no vuelvan a repetirse, todas las miradas apuntan en una dirección: los seguros agrarios. «Es cierto que no tenemos mucha cultura de seguro, pero también es verdad que las coberturas son tan escasas y el seguro tan caro que en la mayoría de los casos no se lo pueden permitir», si bien, según apunta Bello, la contraprestación exigida por la Junta de Castilla y León para acceder a los créditos habilitados para hacer frente a las pérdidas del campo en la Comunidad «llevarán como contraprestación que tengamos que asegurar la cosecha».

Para ello, el sector confía en una modificación que adapte las pólizas a la realidad de la producción. «Que recojan problemas que tenemos en el viñedo como el mildiu o el corrimiento del racimo, que es común en la zona noroeste y no está contemplado, mientras que no lo es en la zona de La Mancha y allí si se permite asegurar contra este problema, luego también está el tema de la franquicia o de que cuando se produce una helada y luego hay otra brotación, los peritos tasan igual un racimo que está sano que otro que, por calidad, no nos sirve para vinificar».

Por lo que respecta a la última visita de la consejera de Agricultura, Milagros Marcos, la presidenta de la DO Bierzo apuesta porque el evento que prevé realizar la consejería a partir del próximo mes de junio de 2018 junto con los Zarcillos «sea rotatorio. Parece claro que va a comenzarse por otro sitio, pero yo le planteé que sea rotatorio y que el Bierzo tenga la ocasión de ser el anfitrión aunque yo ya no esté como presidenta».

Hablando de ferias, Bello se refiere a la recientemente concluida Feria del Vino de Cacabelos. Y lo hace para negar ‘tiranteces’ con el equipo de Gobierno de la Villa del Cúa. ««He tratado de limar asperezas y me he puesto y he puesto al Consejo a disposición del Ayuntamiento. He ofrecido, por escrito, las instalaciones para que se hiciera y se haga uso de ellas en la Feria de Cacabelos o fuera de la misma».

En cuanto la actividad del día a día del Consejo Regulador, y a la espera del texto definitivo del borrador del nuevo reglamento de la institución de los vinos bercianos, Bello prefiere referirse a la importancia de la presencia de representantes de las cooperativas y del sector de viticultores que ahondar más en la herida que llevó a la casa del vino del Bierzo a poner en conocimiento de la Junta la ausencia reiterada del vocal de la principal cooperativa del Bierzo.