Tres Valles lidera un plan para librar a la castañicultura de la economía sumergida
De los más de 800.000 kilos que se recogen en Balboa, Valcarce y Barjas no se declara ni un 20%.
maría carro | ponferrada
Son uno de los colectivos de castañicultores más activos del Bierzo en la lucha por desarrollar profesionalmente el sector y entre sus retos a corto plazo está el de terminar con la venta en negro de las castañas recogidas, entre otras cosas porque puede causar un gran perjuicio a la hora de solicitar ayudas económicas de determinadas administraciones públicas. La Asociación de Castañicultores los Tres Valles (Valcarce, Balboa y Barjas) ha programado la celebración de una asamblea, el día 15 de este mes, a la que ha convocado a todos sus socios, que recibirán asesoramiento fiscal de mano de un profesional. La idea es que «los productores pierdan ese miedo a declarar las ventas», explicó el presidente de la asociación, José Luis García Peña, reconociendo que, aunque cada vez es mayor, sigue siendo residual el volumen de producción que se declara, con certificado de Hacienda incluido.
«Nosotros vendemos todo de forma legal, declaramos todo lo que tenemos que declarar, pagamos el IVA y contamos con todos los certificados que exige la ley, pero todavía hay muchos productos que no lo hacen y es a ello a lo que queremos contribuir, que se den cuenta que vender en negro de nada nos vale, porque si en el futuro queremos acceder a alguna línea de ayudas, como la PAC, lo que cuentan son los números, la justificación de la producción», explicó García Peña, cifrando en más de 800.000 los kilos de castañas que se recogen en los tres valles y asegurando que probablemente no lleguen a cien mil los que se declaran. «Lo que sí está claro es que la venta de los 60.000 kilos que filtramos nosotros en la última campaña está debidamente certificada», resaltó el presidente de la asociación de castañicultores.
«Saldremos todos beneficiados si se declara el IVA y se hacen las cosas elegantemente», insistió José Luis García Peña, para quien una apuesta más decidida por la producción ecológica debe ser otro de los retos a corto y medio plazo y otro de los asuntos que se abordarán en la asamblea del día 15. «Vamos a seguir apostando por la castaña ecológica y si tenemos mil castaños acreditados como tal, trataremos de llegar a los 2.000», aseguró. El incremento de la producción de los socios de la asociación es también un objetivo básico. «Queremos doblar la producción recogida y si el último año fueron 60.000 kilos, por qué no llegar a los 120.000. De momento estamos consiguiendo los objetivos», dijo.