Castillo de Ulver asegura que es la bodega pionera en etiquetar sus vinos con Braille

El propietario de la bodega Castillo de Ulver, Antonio San Miguel, rechazó ayer que la firma Dominio de Tares sea la pionera en la comarca en la utilización de etiquetas con el método Braille en los vinos. Según asegura, su bodega es la auténtica pionera en esta singular iniciativa en la que lleva trabajando algo más de medio año. En todo este tiempo, en colaboración con la Once, ha perfeccionado unas etiquetas Braille que incorporará a sus vinos. Según explicó, Castillo de Ulver será la primera en España en aplicar a su etiquetado un sistema de osset al agua, una compleja técnica que facilitará además que el sistema Braille pueda ser leído de forma sencilla en las etiquetas por deficientes visuales. San Miguel, sospecha que pesonas vinculadas con la bodega Dominio de Tares no han tenido reparo en apropiarse de su idea, después de habérsela oído comentar en público.