Prada A Tope presenta el lunes el Maceración Carbónica 2003, su primera estrella de la temporada

El bodeguero José Luis Prada «A Tope» presentará en sociedad el próximo lunes, en su establecimiento de la capital leonesa, su clásico de cada nueva cosecha. El tinto de Maceración Carbónica 2003 estará a la venta a partir del día 10 en todas las franquicias que esta marca berciana posee repartidas por múltiples capitales españolas, y también en los mejores establecimientos especializados. El maceración carbónica del 2003 es prácticamente el primer vino joven que sale al mercado en España dentro de este mismo año. La partida que sale a la venta es muy limitada, de 20.000 botellas, y está elaborado íntegramente con uva mencía. El maceración es un clado «con un potencial de aromas muy singular, y diferente a los demás». Y como aconseja el propio Prada, debe beberse «un poco fresco, y a ser posible en su primer año de vida». «La elaboración de este vino es muy laboriosa», añade, «pero merece la pena». Durante est mes se presentará también en Madrid, Palencia, Salamanca o Santander.