Xamprada natural, la bebida más fresca del verano

Desde hace unos cuantos años los aficionados bercianos a las bebidas con burbujas tienen la posibilidad de disfrutar de un excelente espumosos elaborado por Prada a Tope, bodega y empresa de productos agroalimentarios versátiles y cuando menos sorprendentes, como el Biermú o sus últimos vinos ecológicos. El Xamprada en sus versiones brut y reserva ha sido premiado en varias ocasiones en concursos nacionales. Se elabora según el método tradicional de los cavas y champagnes. Selección de uvas, llenado a mano de las botellas, giros manuales para depositar las materias solidas en el cuello de la botella y degüelle también manual. Un proceso cuidadoso para una bebida ha demostrado que con la frescura y corpulencia de la godello berciana y las notas florales de la chardonnay se puede hacer un espumoso muy interesante. Sólo o en cocktails este espumoso representa una alternativa para aquellos que no gustan de la calidez del vino tinto en el verano. Limpio, brillante con tonos verdosos, presenta un rosario de burbuja fina y persistente. En nariz, notas de flores amarillas, de panificados y levaduras; en boca fresco, elegante y vivo. Bodega: Viñedos y Bodegas del Palacio de Canedo C/ La Iglesia, s/n 24546 Canedo ( León ) Tfno. 902 400 101 Precio aproximado: 11,50 euros Puntuación: 87/100