José Manuel Parada pregonará el Botillo en la residencia El Santo

El centro de personas mayores de Bembibre ya ha consolidado la jornada del botillo como uno de los días festivos de más relevancia para residentes y familiares que, cada año, se dan cita para degustar un menú de obligada elaboración en el Bierzo Alto. Siguiendo la línea establecida en el resto de festivales de la cuenca, la residencia también cuenta con la participación de un mantenedor, papel que han desarrollado diversas personalidades de la vida social u cultural de la cuenca. En 2008 el papel recaerá en un invitado especial: el televisivo José Manuel Parada, quien ya participara como mantenedor del Festival nacional a principios de los 90 y que será el encargado de amenizar el encuentro y dedicar atenciones especiales para cada uno de los residentes del centro. Pasarán de 150 los comensales que el sábado, a las 14.00 horas se darán cita en la Residencia de la Tercera edad «El Santo» de Bembibre, escenario en el que las trabajadoras del centro se encargarán de elaborar un menú especial con el botillo como protagonista pero con las pautas de elaboración marcadas por las necesidades y condiciones de salud de los residentes.