Los caldos de La Cava del Bierzo, de estreno en La Gatera

Las catas guiadas organizadas por el Ayuntamiento con motivo de la celebración del centenario de la ciudad volvieron a reunir a los amantes del mundo del vino para conocer los nuevos caldos de la bodega La Cava del Bierzo, ubicada en Valtuille de Abajo, en el bar La Gatera. La cata estuvo guiada por el enólogo y bodeguero Javier Vázquez, quien explicó la características de alguno de los productos de esta bodega de reciente creación cuyo reto es elaborar vinos de alta gama para su exportación, pero al mismo tiempo accesibles a todos los bolsillos. Una producción que pasa por tintos jóvenes y envejecidos en barrica, así como blancos con godello y doña blanca.